现下的金属探测器除了基本的探测警报功能外, 它通常提供许多特殊的精心开发功能，如：

表面平衡功能：利用机器正确比较是否发现金属，而不是干扰

选择功能：选择或排除不同类别的金属物体，并使用不同金属物体对磁场反应的差异特征进行警告提示

深度标记可以告知被检测到的金属物体埋藏的可能深度

面积标记：可显示检测到的金属物体的大小，并提供操作人员判断是否符合开挖要求

食品工业金属探测器

金属探测器主要用于食品工业中的金属杂质检测。食品金属探测器分为皮带式和管道式两种。皮带式是传送带。将食物放在皮带上。如果探头中含有金属杂质，则报警停机或排除。管道式主要是自由着陆式。食物可以自由着陆。探头后，报警并排出。

 目前，德国的食品金属探测器数量，中国的外国产品主要是日本制造的。日本人对食品金属有严格的要求。他们在中国食品加工中提出的大多数国内产品都不符合要求。一些特殊的食品甚至不符合要求，如鲜肉、泡菜和罐头。国内一些使产品合格的做法属于商业秘密，不方便披露。（金属探测器是电磁原理，容易干扰。试验块的标准一般由制造商确定）